A heti 3-5 alkalommal étkezési mákot fogyasztók csontrendszere sokszorosan erősebb. A tudományos kutatások kiderítették, hogy a mák olajának rendkívül magas foszfor tartalma, ami a kalcium hatékony felszívódását, és a csontokba beépülését teszi lehetővé. A kutatások során létrehoztak két, egyenként 20-20 fős csoportot, melynek tagjai előrehaladott csontritkulásban szenvedő nők voltak. Az egyik csoport hagyományos kezelést kapott, míg a másik napi 1-1  mokkáskanálnyi mákolajat szedett.

hozzávalók: 25 dkg vegyes-zöldség (sárgarépa,brokkoli,karfiol) 2dl 1,5 %-os tej, 1 dl tejszín, 4 tojás, 5 dkg vaj, 1 csapott evők.liszt,só,bors,fokhagyma.

Forrásba lévő vízben 3 percig főzzük a zöldségeket, majd leszűrjük, tűzálló tálba, vagy kisebb tepsibe terítjük. A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, tejet,tejszínt, a felvert tojásokat, sózzuk, majd miután jól összekevertük ráöntjük a zöldségre. a tálat (tepsit) 180 fokon kb 35-40 percig sütjük

Szívbetegség:

A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be. Ezen kívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. Amerikában és Kanadában ezzel gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem annyira rugalmasak.

Diétás csodaleves:1kg édes káposzta,6db közepes hagyma,6db közepes sárgarépa,1db zellergumo,4db paradicsom,2db husleves kocka,so és füszerek.Elkészités:A hozzávalokat közepesre felvágjuk egy fazékba feltesszük föni annyi vizet öntünk rá hogy ellepje 10 percig forraljuk majd lassutüzön 20-30 perc alatt puhára fözzük.Ebböl egésznap bármennyit ehetünk egy kis gyümölcsel vagy zöldséggel kiegészitve egy hét alatt 7kg tuti lemegy!

Hozzávalók:

1 db TV paprika 1/2 db light mackósajt 3 vékony szelet gépsonka 2 vékony szelet trappista sajt Esetleg: paradicsom, salátalevél

 

Elkészítés:

A paprikát félbevágjuk, csumáját eltávolítjuk. A fél kockasajtot két részre osztjuk, és a paprikákat 1-1 adaggal megkenjük (ne féljünk, elég lesz bele a negyed kockasajt). Másfél, másfél szelet gépsonkát vékony csíkokra vágunk, arányosan elosztjuk a paprikákban. Tetejére 1-1 vékony szelet sajtot fektetünk, majd ha időnk engedi sütőben (kb.

Hozzávalók:
80 g piros és zöld paprika 100 g reszelt cukkini 1 kis fej vöröshagyma 1 teáskanál frissen vágott petrezselyem 150 g liszt 2 evőkanál cukor 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 4 dl tej 40 g olvasztott margarin 2 tojás

 

Elkészítése:
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a petrezselymet. A margarint, a tojást és a tejet csomómentesen keverje el. A paprikát és a cukkinit mossa meg, vágja apróra, majd adja hozzá a tojásos-tejes masszához.

Répás-sajtos-grillcsirkés saláta - ahogy mi szeretjük:

1 fej saláta
maradék grillcsirke kifilézett húsa
3-4 db sárgarépa
10 dkg zsírszegény sajt
1 gerezd foghagyma
1 pohár tejföl
pici szezámagmolaj
só, bors

A sárgarépát és a zsírszegény sajtot sajtreszelőn lereszelem .
A fokhagymát összetöröm, majd hozzákeverem az előzőekhez.
A salátát apróra tépdesem majd rábrítom a tejfölt és
a grillcsirke kifilézett apóra vágott darabjait.Sóval, borssal, szezámmagolajjal ízesítem.  

Egyébként saláta nélkül összekeverve pirítóson is nagyon finom.

 

 Csirkemell saláta cézár öntettel és sajttal

 

Hozzávalók: egy fej jégsaláta,uborka,lila hagyma,paradicsom ,californiai paprika,csirkemell,fűszerkeverék ,cézár mártás, sajt

 

 

 

Elkészítés: egyszelet csirkemellet félbe szeletelünk,és apróra vágunk, ezután befűszerezzük és nagyon kevés olajba megpirítjuk, én  a  Flavorwave turbo-ba szoktam mert szinte olaj nélkül elkészíthető és nagyon omlós szaftos lessz benne  a hús.:)

Ezek után felszeletelem a zöldségeket, elkészítem a mártást, amellyet kikeverhetünk házilag illetve bolti porral is (kotányi cesar),Miután megvan összekeverjük  a csirkemellel egy nagyon pici borsot teszünk rá és leöntjük a mártással...

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) 2003-ban kezdeményezett kutatást a fahéj és 2-es típusú cukorbetegség, illetve a koleszterin szint kapcsolatának feltárására. A vizsgálat nem várt sikert hozott a betegek életében.

 

A 40 napon át rendszeres fahéj tartalmú tabletta szedésének köszönhetően a vérben lévő triglicerid és a glükóz, illetve a káros LDL koleszterin szint egyaránt közel 30 százalékkal csökkent a résztvevők körében.

 

Hozzávalók:

- 2 nagyobb uborka
- 1 fej lilahagyma
- 1 evőkanál cukor
- almaecet
- kapor

Hosszában felvágom az uborkákat, eltávolítom a magjait (ha vannak) és vékonyan felszeletelem őket. Egy nagy üveg tálba rakom a felszeletelt hagymával, megsózom, összeforgatom és hagyom állni olyan 20 percet.

Ezután kinyomkodom a folyadékot belöle és ismét félreteszem.

Az üvegtálban jól összekeverem az almaecetet és a cukrot, beleteszem az uborka-hagyma párost és jól összekeverem.