Kivajazom a tepsit vagy a jénai edényt,teljesen mindegy melyikben csináljuk.
Egy rétegben lefektetek karikákra vágott burgonyaszeleteket(ha megfőzöd, hamarabb kész, de lehet nyersen is), erre hagymakarikákat(szinte mindegy, hogy vörös vagy lila),majd kockázott főtt csirkemellet, erre jön egy réteg gomba, majd pedig egy réteg ínyenc zöldségkeverék-a lá Family Frost. :)(sárgarépa,kukorica, borsó, brokkoli,karfiol).
Ezt befűszerezem ízlés szerint, én speciel borsot, fokhagymasót és zöldséges ízvarázst tettem rá.

Hozzávalók 4 személyre

- 4 csirkemellfilé - 2 evőkanál olaj

- 2,5 dl almalé - 1 tyúkhusleveskocka

- l fiatal tök - 1 evőkanál cukor

- só- bors - friss árkony - 2 alma

Csirkemmelről lehúzzuk a bőrt, kevés olajon mindkét oldalukon átsütjük. Kivesszük a zsiradékból és lefedve melegen tartjuk. Az almalevet elkeverjük a leveskockával, a tárkonnyal, majd beforraljuk, míg sürűsödni kezd, ezután leszűrjük. Visszatesszük bele a húsdarabokat, jól átforrósítjuk.

hozzávalók 4 személyre

1 közepes padlizsán

1 cukkini, 4 paradicsom

1 vöröshagyma, 1 doboz fehérbab

2 gerezd fokhagyma

3 evőkanál olivaolaj

1 dl fehérbor

2 evőkanál paradicsompüré

 fekete olajbogyók, 1 babérlevél

kakukkfű, bazaslikom, só, bors

Felhevített olajon megdinszteljük a felszeletelt hagymát, fokhagymát, rátesszük a felkaríkázott cukkinit, a korckára vágott padlizsánt, majd együtt pirítjuk pár percig. A lehéjazott, felszeletelt paradicsomot belekeverjük, felöntjük borral, beletesszük a paradicsompürét, a konzervbabot, a zöldfűszereket, és jól összerotyogtatjuk.

hozzávalók 4 személyre:

2 csirkemell csont nélkül, 1 kisebb cukkini, 1 citrom, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl húsleves,  kevés őrölt gyömbér, csipet őrölt szegfűszeg, 1 csipet cayennei- bors, só, bors, 1 evőkanál olaj, petrezselyemzöld

a húst falatnyi kockákra, a cukkinit vékony karikákra vágjuk. A citrom héját lereszeljük, levél kinyomkodjuk. Felhevített olajon átsütjük a huskockákat, majd hozzáadjuk a paradicsompürét. Összekeverjük, majd a többi hozzávalót is beletesszük ls felöntjük a húslevessel.

hozzávalók

0,5 kg. tisztitott kb.2 cm-re darabolt sárgarépa,

0,5 kg, kelbimbó

1/2 db. kicsi zeller tisztitva, kockára vágva

1 db. kisebb brokkoli de lehet karfiol is rózsára szedve

1 kisebb csirkemell filé

1/2  fej fokhagyma

oliva olajon megpároljuk a zöldségeket(ne legyen teljesen puha),sózzuk, borsozzuk,amikor majdnem kész hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és még pár percig együtt piritjuk.

A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, - nagyon vékonyan megkenhetjük egy kis mustárral, attól még finomabb lesz - lisztezzük , nagyon pici olajon hirtelen megsütjük.

1 kg csirkemellett szeletekre vágok, megsózom, mindkét oldalát megkenem zúzott fokhagymával. Egy óra múlva megforgatom lisztbe, majd reszelt sajtba. Elterítem a tepsibe, leöntöm fél liter főzőtejszinnel és addig sütöm, amíg a tejszín teljesen szilárd lesz. Rizzsel tálalom. Nagyon finom.

               Majonézes Csirkesaláta.           

Hozzávalók: 2dbcsirkemell, 1dob.ananászkocka, 6db őszibarack, 1db alma, 1db narancs,1dl főzőtejszín,3ek. majonéz, fél citrom, só, bors, petrezselyem.

A  mellet csíkokra, a gyümölcsöket kockára vágom. Az egészet beleöntöm egy mély tálba. A majonézt eldolgozom a tejszínnel és a citrom levével, sózom, borsozom, jól kikeverem és az egészet a gyümölcsös csirkére borítom. Alaposan összekeverjük és kb.

Cukkinis étel:Hozzávalók:1db cukkini/25dkg/,10dkg hagyma,1db paradicsom,1dbtojás,1kanál jughurt.Elkészités:a zöldségeket feldaraboljuk,összepároljuk,ha megpuhult,a tojást,felverjük a joghurttal,és ráöntjük a zöldségekre,és össze süssük,virslivel,vagy magában fogyasszuk.

hozzávalók: 25 dkg vegyes-zöldség (sárgarépa,brokkoli,karfiol) 2dl 1,5 %-os tej, 1 dl tejszín, 4 tojás, 5 dkg vaj, 1 csapott evők.liszt,só,bors,fokhagyma.

Forrásba lévő vízben 3 percig főzzük a zöldségeket, majd leszűrjük, tűzálló tálba, vagy kisebb tepsibe terítjük. A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, tejet,tejszínt, a felvert tojásokat, sózzuk, majd miután jól összekevertük ráöntjük a zöldségre. a tálat (tepsit) 180 fokon kb 35-40 percig sütjük

Diétás csodaleves:1kg édes káposzta,6db közepes hagyma,6db közepes sárgarépa,1db zellergumo,4db paradicsom,2db husleves kocka,so és füszerek.Elkészités:A hozzávalokat közepesre felvágjuk egy fazékba feltesszük föni annyi vizet öntünk rá hogy ellepje 10 percig forraljuk majd lassutüzön 20-30 perc alatt puhára fözzük.Ebböl egésznap bármennyit ehetünk egy kis gyümölcsel vagy zöldséggel kiegészitve egy hét alatt 7kg tuti lemegy!

Hozzávalók:

1 db TV paprika 1/2 db light mackósajt 3 vékony szelet gépsonka 2 vékony szelet trappista sajt Esetleg: paradicsom, salátalevél

Elkészítés:

A paprikát félbevágjuk, csumáját eltávolítjuk. A fél kockasajtot két részre osztjuk, és a paprikákat 1-1 adaggal megkenjük (ne féljünk, elég lesz bele a negyed kockasajt). Másfél, másfél szelet gépsonkát vékony csíkokra vágunk, arányosan elosztjuk a paprikákban. Tetejére 1-1 vékony szelet sajtot fektetünk, majd ha időnk engedi sütőben (kb.

Hozzávalók:
80 g piros és zöld paprika 100 g reszelt cukkini 1 kis fej vöröshagyma 1 teáskanál frissen vágott petrezselyem 150 g liszt 2 evőkanál cukor 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 4 dl tej 40 g olvasztott margarin 2 tojás

Elkészítése:
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a petrezselymet. A margarint, a tojást és a tejet csomómentesen keverje el. A paprikát és a cukkinit mossa meg, vágja apróra, majd adja hozzá a tojásos-tejes masszához.

Répás-sajtos-grillcsirkés saláta - ahogy mi szeretjük:

1 fej saláta
maradék grillcsirke kifilézett húsa
3-4 db sárgarépa
10 dkg zsírszegény sajt
1 gerezd foghagyma
1 pohár tejföl
pici szezámagmolaj
só, bors

A sárgarépát és a zsírszegény sajtot sajtreszelőn lereszelem .
A fokhagymát összetöröm, majd hozzákeverem az előzőekhez.
A salátát apróra tépdesem majd rábrítom a tejfölt és
a grillcsirke kifilézett apóra vágott darabjait.Sóval, borssal, szezámmagolajjal ízesítem.  

Egyébként saláta nélkül összekeverve pirítóson is nagyon finom.

 Csirkemell saláta cézár öntettel és sajttal

Hozzávalók: egy fej jégsaláta,uborka,lila hagyma,paradicsom ,californiai paprika,csirkemell,fűszerkeverék ,cézár mártás, sajt

Elkészítés: egyszelet csirkemellet félbe szeletelünk,és apróra vágunk, ezután befűszerezzük és nagyon kevés olajba megpirítjuk, én  a  Flavorwave turbo-ba szoktam mert szinte olaj nélkül elkészíthető és nagyon omlós szaftos lessz benne  a hús.:)

Ezek után felszeletelem a zöldségeket, elkészítem a mártást, amellyet kikeverhetünk házilag illetve bolti porral is (kotányi cesar),Miután megvan összekeverjük  a csirkemellel egy nagyon pici borsot teszünk rá és leöntjük a mártással...

Hozzávalók:

- 2 nagyobb uborka
- 1 fej lilahagyma
- 1 evőkanál cukor
- almaecet
- kapor

Hosszában felvágom az uborkákat, eltávolítom a magjait (ha vannak) és vékonyan felszeletelem őket. Egy nagy üveg tálba rakom a felszeletelt hagymával, megsózom, összeforgatom és hagyom állni olyan 20 percet.

Ezután kinyomkodom a folyadékot belöle és ismét félreteszem.

Az üvegtálban jól összekeverem az almaecetet és a cukrot, beleteszem az uborka-hagyma párost és jól összekeverem.

Biztosan Te is csináltál már hosszabb-rövidebb méregtelenítő, cukormentes, vagy éppen zsiradékmentes kúrát. Ki adott tanácsot, hogy mit és mennyit ehetsz? Talán valamelyik ismerősöd, barátod? Most eljött az idő, hogy Te bizonyíts! Mit szólnál hozzá, ha a Te recepted segítene valakin?

Ha van egy saját diétás recepted, ami bevált, akkor itt az idő, hogy ezt megoszd másokkal is!

Töltsd fel a közösség blogjába legjobb receptjeidet, és megnyerheted a Hot Pan elektromos serpenyőt, amelyben még több zsírmentes finomságot készíthetsz, vagy a Tiéd lehet egy egészséges táplálkozásról szóló könyv!