"Barátnőm a káposztakúrától fogyott 5 kilót,
a fodrászom a szétválasztó étrendre esküszik, a szomszédom egyszerűen
kevesebbet eszik, mint előtte. Én mit tegyek? Melyik a legjobb módszer?"
Magyarországon minden második felnőtt túlsúlyos vagy elhízott, de ennél
magasabb azoknak az aránya, akik életük során már kipróbáltak
valamilyen "csodadiétát", amit a szomszédjuk, a fodrászuk vagy éppen a
barátnőjük javasolt. Ezen írás összehasonlítja a divatdiétákat és az
egészséges testsúlycsökkentő étrendet, majd gyakorlati tanácsokat
próbál adni a mindennapokhoz.
A "csodadiéták" vagy "divatdiéták"
általában gyors fogyást ígérnek a diétázóknak, szemben az egészséges
testsúlycsökkentéssel, ahol heti 0,5-1 kg fogyás a cél. A divatdiéták
esetében gyakori a tápanyagarányok eltolódása, azaz vagy több vagy
kevesebb szénhidrátot,
zsiradékot, fehérjét fogyasztunk az étrend során, mint ajánlatos lenne.
A táplálkozási szakemberek által javasolt fogyókúra csökkentett
energia- és zsírtartalmú, az egészséges táplálkozáshoz hasonló
összetételű.
Mindennap fogyasszunk gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, tejet és/vagy tejtermékeket,
húst és/vagy húskészítményeket. Ne felejtkezzünk el a megfelelő
folyadékfogyasztásról sem, 1,5-2 l-t igyunk naponta, nagy melegben
többet! Az egészséges testsúlycsökkentő étrend tudományos kutatásokon
alapul, míg a divatdiéták - a nevükben is benne van - divatszerűen
terjednek, és hosszú távon akár egészségkárosító hatásuk is lehet! Az
egészséges testsúlycsökkentő étrendhez kitartás, akaraterő kell, de
megvalósítható, nem varázslat. Ha már elhatároztuk magunkat, akkor
vágjunk bele! Ne holnap, holnapután, hanem MA!
Tudatos
vásárlással, figyelmes élelmiszer- és alapanyag-választással és
ételkészítéssel sokat tehetünk étrendünk módosításáért. Ahhoz, hogy ezt
meg tudjuk valósítani, alapvető tudni, hogy a bevitt tápanyagokból
(fehérjék, zsírok, szénhidrátok) biokémiai folyamatok során a sejtekben
energia termelődik. A tápanyagok égése során felszabaduló energia 1
gramm fehérjéből 4,1 kcal; 1 gramm szénhidrátból 4,1 kcal; 1 gramm
zsírból 9,3 kcal; 1 gramm alkoholból 7,1 kcal. Tehát a zsírok
energiatartalma több mint duplája a szénhidráténak és a fehérjéjének!
forrás: www.hazipatika.com
Kapcsolódó bejegyzések:
Fogyókúrás receptek - Padlizsános rakott krumpli
Jó fogyókúra, rossz fogyókúra? - 2. rész
Bridget Jones újra hízik
Gének vagy életmód?