- Doktor úr! Ha én minden nap csak paradicsomot, salátát, kefírt és narancsot eszem, akkor nem fogok elhízni és egészséges leszek ugye?
- Nem, sajnos nem lesz egészséges ilyen étrend mellett! A legjobb lesz, ha mindenféléből eszik, de a megfelelő arányban!
- Akkor ehetek szénhidrátot, zsírt meg csokit is!?! Ugye csak viccel?
- Nem viccelek. Ezekre az anyagokra a szervezetének szüksége van! Ha nem fogyasztja őket, akkor valószínűleg nem lesz kiegyensúlyozott a szervezete működése!
Nagyon nagy tévedés, hogy a testsúly és az egészség megőrzésének érdekében nem szabad pl zsírt, vagy szénhidrátot ennünk. Egy egészséges, normál súlyú embernek, ahhoz, hogy életerős, energikus és szellemileg friss maradjon mindenfélét ennie kell!
Nem az számít, hogy mit, hanem, hogy miből mennyit!
A napi 2500 kcal energiabevitel összetevői között lennie kell mindenféle, anyagnak, hiszen ezekre a testünknek szüksége van. Lehetőség szerint minden nap tartsuk be a 2300-2700 kcal közötti bevitt energiamennyiséget.
A tápanyagok helyes aránya kb ilyen legyen, a napi energiabevitel %-os eloszlásában:
Szénhidrátok (izomműködés, agyi funkciók, vegetatív idegrendszer, sebgyógyulás, veseműködés, vérsejtek energiaellátása) 55-58 % [340-360g]
Zsírok (idegrendszer működése, sejtmembrán felépítése, zsírban oldódó vitaminok felszívódása) 30 % [80g]
Fehérjék (test fejlődése) 12-15% [80g]
Ezekhez társulnak még a növényi rostok (zöldségek, gyümölcsök, teljes őrlésű gabonafélék), vitaminok és ásványi anyagok. A tej, mint kálciumforrás, a húsfélék mint vas, B12 vitamin felvételéhez elengedhetetlen táplálékok. A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek szolgáltatják a magnéziumot és a B-vitamint. Az olajos magvak és a növényi olajok pedig az E vitamin szükségletet fedezik.
Kapcsolódó bejegyzések:
Túlsúly és szívinfarktus
Milyen hatóanyagokkal segíti a fogyást az RFF?
Bio ételek
Csaljunk még egy kicsit!