Szinte
már csontig rágtuk a paleo és a vegán étrend szabályait, hatásait, meg
úgy körülbelül mindent, ami ezekkel a diétás módszerekkel kapcsolatos.
Viszont ebből a két fogyókúrás étrendből, vagy már inkább életvitelből,
lett egy harmadik, “varázserővel” bíró módszer. Ez pedig nem más, mint a
pegán étrend.
Valószínűleg ez lesz a következő legnagyobb diétaőrület,
hiszen majdnem minden ember étkezési igényeit kielégíti. Zöldséget
hússal, húst zöldséggel – bármi jöhet. Szinte mindent szabad, persze
csak mértékkel. A pegán étrend az Egyesült Államokból indult és a
magevős-ősemberes paleo diéta alapjaira, valamint a vegán étrendre épül.
Az elnevezés a Cleveland Medical Centre orvosához, Mark Hyman nevéhez
fűződik. A vegánok csak növényi eredetű táplálékot vesznek magukhoz, a
paleolitok pedig sok húst, halat, tojást és legfőképp magvakat
fogyasztanak. A pegán a paleo és a vegán legjobbnak tartott
élelmiszereit válogatja össze.
A
pegán diéta rostban és fehérjékben sokkal gazdagabb, de a tejtermékek, a
cukor és a gluténtartalmú élelmiszerek fogyasztása tilos. A pegán
étrend amellett, hogy fogyást eredményez, csökkenti a koleszterinszintet
és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is. Susie Burrel ausztrál
dietetikus viszont arra is felhívja a figyelmet, ahogy mindennek, ennek a
diétának is van hátulütője. A csontok egészségére káros hatással lehet a
pegán táplálkozás, ugyanis a szükségesnél kevesebb kalcium szívódhat
fel a szervezetben.
Milyen egy pegán átlagos napi étrendje?
Reggelire
zöldséges omlett, ebédre csirke és saláta, uzsonnára gyümölcs és olajos
magvak, vacsorára pedig kis adag hús, barna rizs és zöldség a menü.
Burrel szerint a súlyfelszedést az akadályozza meg, hogy húsfogyasztás
szempontjából kevésbé “engedékeny”, mint a paleo.
A
paleo diéta attól függetlenül, hogy megosztja az embereket, szerintem
nem egy rossz választás. A vegán étrenddel egyértelműen bajban lennék. A
pegán módszer pedig kifejezetten tetszik.
Forrás:http://www.vous.hu/
Kapcsolódó bejegyzések:
Itt a lista! Ezek 2016 legjobb diétái
Brutális diéták, amiket kerülj!
Itt van a Beyoncé-diéta
Az elmúlt 200 év legveszélyesebb diétahóbortjai