Washington — Napjainkban, amikor a külső megjelenésünk életünk szinte minden területére kihat, hajlamosak vagyunk azt hinni, a diéták mindössze arra jók, hogy megszabaduljunk súlyfeleslegünktől, és közelebb kerüljünk a mai szépségideál követelményeihez.

Pedig azok vagyunk, amit megeszünk, és hogy mik vagyunk, az bizony erősen befolyásolja várható élettartamunkat. Az öregedést és a halált egészséges táplálkozással kitolni nem új keletű próbálkozás, az elmúlt években számos tudományos kísérlet próbálta megtalálni a tökéletes étrendet. A szakemberek szerint a proteinbevitel csökkentése hozhatja a legjobb eredményeket, de az sem árt, ha úgy általában kevesebbet eszünk – derül ki az amerikai Time-ban publikált tanulmányból.

A várható és valós élettartamokat megvizsgálva a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a mediterrán vidékeken élők tudhatnak valamit, így két meleg égövi diétát is választottak, amelyek a tapasztalatok szerint késleltetik az öregedés folyamatát. Ez a típusú étrend csökkentia szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét, amelyek a legtöbb ember idő előtti halálát okozzák.

Két mediterrán diéta mellett voksolnak, az egyik olívaolajban, a másik pedig olajos magvakban gazdag. A két alkotóelem mellett a mediterrán diéták sok zöldséget és gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és viszonylag kevés proteint tartalmaznak. A protein, vagyis a fehérjék építőköve javarészt állati húsokban található, s bár életünk  hajnalán elengedhetetlen az egészséges fejlődéshez, később nagy mennyiségben fogyasztva bizony csak sietteti az öregedés folyamatát. Ezért a kutatók azt javasolják, a proteinek teljes étrendünknek legfeljebb 17 százalékát tegyék ki. Összehasonlításképpen: egy átlagos magyar házias ebéd proteintartalma a 35 százalékot is elérheti!

A hosszú, egészséges, fiatalos életet biztosító étrend ­önmagában nem elég, a kutatók kellő mennyiségű mozgást is javasolnak hozzá. Ugyanakkor kiemelték: a finomított, hozzáadott cukrok a leghatékonyabb diétát is hazavágják.

Forrás:http://www.blikk.hu